Thema: oogst, bewaring en verwerking

Op Kennisakker.nl is informatie zo goed mogelijk toegewezen aan gewassen en thema's.

Hieronder ziet u alle informatie over het thema oogst, bewaring en verwerking weergegeven. Via de tabs kunt u kiezen voor alleen tips, artikelen, onderzoeken, enz.

Inhoud syndiceren
09-02-2012 | Nieuwsitem
Bietenoogst foto's
07-02-2012 | Tip
Koude- en condensbestrijding in de aardappelbewaarplaats
Na een weekje vorst begint de kou her en der in de bewaarplaatsen te komen. Eerst langs aanwezige kieren maar ook langs de muren en dak. Isolatie houdt de warmte en koudedoorvoer door wanden en dak niet tegen maar remt het alleen maar. Wanneer de wanden en het dak afkoelen ontstaat er condens. In eerste instantie is dit niet erg totdat het van het plafond of dak gaat druppen.
31-01-2012 | Kennisdocument
Effect van borium op de hardheid van uien
In 2009 is er oriënterend onderzoek uitgevoerd om na te gaan of de hardheid van uien te verbeteren is met behulp van bemesting met borium. Uit dit onderzoek is een indicatie naar voren gekomen dat boriumbemesting een licht positief kan hebben op de hardheid van uien.Omdat dit effect veel kleiner is dan de invloed van o.a. rassenkeuze en stikstofbemesting, is besloten onderzoek naar de invloed ...
20-12-2011 | Tip
Gebruik steekthermometer
20-12-2011 | Artikel
Let op de temperatuur in de hoop
Let op de temperatuur in de hoop - Cosun Magazine, december 2011, nr. 6
15-12-2011 | Tip
Actualiteiten bewaring uien
Wellicht mede door de lage prijzen staat de kwaliteit van uien op dit moment ter discussie. Vooral problemen met koprot worden genoemd. Bij te kort geklapte grove uien zien we de eerste problemen met koprot.
08-12-2011 | Artikel
Bewaring, onderzoeksresultaten en ontwikkelingen
Bewaring, onderzoeksresultaten en ontwikkelingen
23-11-2011 | Tip
Bewaring/Vorstwaarschuwingsdienst
23-11-2011 | Tip
Wacht niet langer!
15-11-2011 | Nieuwsitem
Bietenoogst op de Agritechnica 2011
01-11-2011 | Tip
Bewaring aardappelen
Onder de huidige omstandigheden (hoge luchtvochtigheid, hoge temperaturen) is het drogen van aardappelen een lastige kwestie. Het dauwpunt is voor de tijd van het jaar erg hoog. (11 á 12 graden). Om te kunnen drogen moet de temperatuur van de aardappelen hoger zijn dan het dauwpunt. Zijn ze dit niet dan moeten de aardappelen opgewarmd worden. Dit kan met een kachel of met buitenlucht.
21-10-2011 | Tip
Nieuws uit de bietenkliniek: rotte bieten
19-10-2011 | Artikel
Temperatuur in de hoop belangrijk voor succesvolle bewaring
Temperatuur in de hoop belangrijk voor succesvolle bewaring - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5
19-10-2011 | Artikel
Wanneer rooien?
Wanneer rooien? - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5
19-10-2011 | Artikel
Een laag suikergehalte
Een laag suikergehalte - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5

Inhoud syndiceren
31-01-2012 | Effect van borium op de hardheid van uien
PPO-agv - L. v/d Brink
In 2009 is er oriënterend onderzoek uitgevoerd om na te gaan of de hardheid van uien te verbeteren is met behulp van bemesting met borium. Uit dit onderzoek is een indicatie naar voren gekomen dat boriumbemesting een licht positief kan hebben op de...
21-09-2011 | Effectiviteit van toedieningstechnieken van kiemremmingsmiddel in de aardappelbewaring
PPO-agv - H. Spits & R. Wustman
Op verzoek van het productschap Akkerbouw en met cofinanciering van Certis zijn in twee aardappelbewaarseizoenen heet- en koudvernevelingstechnieken onderling vergeleken. Het onderzoek werd uitgevoerd in bewaarcellen op PPO-proefbedrijf 'De Eest' (...
12-08-2011 | Tijdstip van MH-bespuiting in uien en het effect van stikstof en oogsttijdstip op kale uien
PPO-agv - L. van den Brink en R. van den Broek
In de praktijk zijn er in de bewaring regelmatig problemen met spruitlustige en kale uien. In 2007, 2008 en 2009 heeft PPO-agv in Lelystad twee proeven uitgevoerd:een proef waarin op verschillende tijdstippen MH is gespoten met als doel om na...
03-08-2011 | Effectiviteit van koudverneveling en zuig- en blaasventilatie bij kistenbewaring van aardappelen
PPO-agv - Kees Bus
Bij de vergelijking van zuig- en blaasventilatie bij kistenbewaring van aardappelen, waarbij zilverschurftbestrijding met imazalil als criterium voor de kwaliteit van de ventilatie werd genomen, kon in dit onderzoek geen betrouwbaar verschil...
25-11-2008 | Oogstmethode en drogen van graszaad
DLV Plant, DLV Bouw Milieu en Techniek en Proefboerderij Rusthoeve - J. Wander, H. Versluis en S. de Vlieger
In Denemarken worden diverse soorten graszaad vaak van stam gedorsen, terwijl in Nederland meestal eerst in het zwad gemaaid wordt. Het oogstrisico is bij zwadmaaien hoger en er moet een extra werkgang gemaakt worden. Daar staat tegenover dat bij...
20-03-2008 | Roestvlekken in aardappelknollen
PPO-agv - C. Bus
Roestvlekken in aardappelknollen vormen bij consumptieaardappelen een probleem waar geen afdoende oplossing voor aan te geven is. Het kan zowel door virusziekten veroorzaakt zijn als fysiologisch van aard zijn.In deze samenvatting worden resultaten...
15-08-2007 | Invloed van loofvernietigingmethode en fungicide op knolphytophthora
PPO-agv - J.R. Kalkdijk
Geïnfecteerde knollen zijn één van de belangrijkste ziektebronnen voor het begin van de Phytophthora-epidemie in een groeiseizoen. De basis van geïnfecteerd pootgoed ligt in het vorige groeiseizoen. Aan het einde van het voorgaande groeiseizoen moet...
15-07-2007 | Reductie van het schilbrand- en poederschurftrisico bij de inschuurtoepassing van chloorprofam bij aardappelen
PPO-agv - C. Bus
In deze samenvatting worden de resultaten van onderzoek naar de reductie van het schilbrand- en poederschurftrisico bij de inschuurtoepassing van chloorprofam bij aardappelen kort toegelicht.
15-02-2007 | Effect van teeltmaatregelen, afrijping en bewaring op inhoudstoffen, droge stofgehalte en kiemrust van uien
PPO-agv - R.C.F.M. van den Broek en H.P. Versluis
In deze samenvatting worden de resultaten van onderzoek naar het effect van teeltmaatregelen en bewaring op de inhoudstoffen, droge stof en kiemrust van uien kort toegelicht.
15-12-2006 | Relatie tussen rooibeschadiging, rassenlijstcijfers en PTR-waarden
Agrobiokon / PPO-agv - K.H. Wijnholds
In deze samenvatting wordt kort ingegaan op onderzoek naar de relatie tussen rooibeschadiging, rassenlijstcijfers en PTR-waarden.
01-07-2006 | Demonstratie van de pootgoedkwaliteit van praktijkmonsters in Agrobiokon
Agrobiokon / PPO-agv - K.H. Wijnholds
In deze samenvatting wordt kort ingegaan op de praktijkdemo kwaliteit van TBM-pootgoed van Agrobiokon.
15-02-2006 | Groeikracht van nieuwe zetmeelaardappelrassen
PPO-agv - C. Bus
In deze samenvatting wordt kort ingegaan op de resultaten van onderzoek naar de groeikracht van nieuwe zetmeelaardappelrassen.
15-10-2005 | Invloed van stikstofniveau en -deling op eiwitgehalte en opbrengst van zetmeelaardappelen
Agrobiokon / PPO-agv - K. Wijnholds
In deze samenvatting wordt kort in gegaan op de resultaten van het onderzoek naar de invloed van stikstofniveau en -deling op eiwitgehalte en opbrengst van zetmeelaardappelen.
15-03-2005 | Emissie van Chloor-IPC uit aardappelbewaarplaatsen
PPO-agv / A&F - D. Bos, D.A. van der Schans en J. Mosquera Lossada
In deze samenvatting wordt ingegaan op het optreden van emissie van Chloor-IPC uit aardappelbewaarplaatsen.
15-02-2005 | Effect van de rijsnelheid bij loofbranden op doding van Phytophthora
PPO-agv - H.G. Spits
Deze samenvatting gaat kort in op de resultaten van het onderzoek naar het effect van rijsnelheid bij loofbranden op de doding van phytophthora infestans.
Inhoud syndiceren
20-12-2011 | Let op de temperatuur in de hoop
IRS - Toon Huijbregts
Let op de temperatuur in de hoop - Cosun Magazine, december 2011, nr. 6
08-12-2011 | Bewaring, onderzoeksresultaten en ontwikkelingen
IRS - Toon Huijbregts
Bewaring, onderzoeksresultaten en ontwikkelingen
19-10-2011 | Temperatuur in de hoop belangrijk voor succesvolle bewaring
IRS - Toon Huijbregts
Temperatuur in de hoop belangrijk voor succesvolle bewaring - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5
19-10-2011 | Wanneer rooien?
IRS - Frans Tijink
Wanneer rooien? - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5
19-10-2011 | Een laag suikergehalte
IRS - Bram Hanse
Een laag suikergehalte - Cosun Magazine, oktober 2011, nr. 5
10-09-2011 | Rooitips voor een topoogst
IRS - Frans Tijink
Rooitips voor een topoogst - Cosun Magazine, september 2011, nr. 4
16-02-2011 | Verschil in bewaarverliezen bij rooiers Beet Europe 2010
IRS - Toon Huijbregts
Verschil in bewaarverliezen bij rooiers Beet Europe 2010 - Cosun Magazine, februari 2011, nr. 1
15-06-2007 | Invloed van middel A tijdens de bewaring van aardappelen op de Rhizoctonia-onderdrukking in het veld
PPO-agv - R. Kalkdijk
In dit artikel worden de resultaten van onderzoek naar de invloed van middel A op de rhizoctonia-onderdrukking in het veld kort toegelicht.
15-09-2006 | Doorwas in consumptieaardappelen in 2006
C.D. van Loon, PPO-agv en Landbouwbeurs Noordoostpolder - C.D. van Loon, A. Veerman en C.B. Bus
In dit artikel wordt aangegeven hoe omgegaan kan worden met aardappelpercelen met doorwas als het gaat om loofdoding, oogst en bewaring.
15-12-2004 | Sturen van de sortering van aardappelen
PPO-agv en Wageningen Universiteit - Kees Bus, Paul Struik en Arjan Veerman
In dit artikel wordt ingegaan op de (on)mogelijkheden om de sortering van aardappelen te sturen.
15-09-2004 | Bewaar TBM-pootgoed bij 3-5 graden
Agrobiokon / PPO-agv / DLV Plant - Kees Bus en Gert Snippe
In dit artikel wordt ingegaan op de bewaartemperatuur van zetmeelaardappelpootgoed.
15-11-2003 | Bewaring van cichoreiwortels
PPO-agv - Lubbert van den Brink
Dit artikel gaat in op de bewaring van cichoreiwortels.
15-10-2003 | Blijf discussies over blauw voor
PPO-agv - C.B. Bus
Dit artikel gaat in op de blauwgevoeligheid van consumptieaardappelen, hoe dit kan worden vastgesteld in een partij en hoe snel dit kan worden vastgesteld.
01-07-2003 | Effect van de fysiologische ouderdom van het pootgoed op de opbrengst van poot- en zetmeelaardappelen
Agrobiokon / PPO-agv - K.H. Wijnholds & R. Wustman
Dit artikel gaat in op het effect van fysiologische ouderdom van het pootgoed op de opbrengst van poot- en zetmeelaardappelen.
01-07-2003 | Rooibeschadiging van zetmeelaardappelen kost geld
Agrobiokon / PPO-agv - A. Veerman en K.H. Wijnholds
Dit artikel gaat in op het belang van het terugdringen van rooibeschadiging om grote bewaarverliezen te voorkomen.
Inhoud syndiceren
15-07-2004 | Factbook biobrandstoffen
Hoofdproductschap Akkerbouw en Rabobank - Sip de Vries, Susan Hansen en Martin van Vaals
In dit factbook worden diverse aspecten van biobrandstoffen (bioethanol en biodiesel) toegelicht.
Inhoud syndiceren
07-02-2012 | Koude- en condensbestrijding in de aardappelbewaarplaats
DLV Plant - J. Willemse
Na een weekje vorst begint de kou her en der in de bewaarplaatsen te komen. Eerst langs aanwezige kieren maar ook langs de muren en dak. Isolatie houdt de warmte en koudedoorvoer door wanden en dak niet tegen maar remt het alleen maar. Wanneer de wanden en het dak afkoelen ontstaat er condens. In eerste instantie is dit niet erg totdat het van het plafond of dak gaat druppen.
20-12-2011 | Gebruik steekthermometer
IRS - ?
15-12-2011 | Actualiteiten bewaring uien
DLV Plant - J. Willemse
Wellicht mede door de lage prijzen staat de kwaliteit van uien op dit moment ter discussie. Vooral problemen met koprot worden genoemd. Bij te kort geklapte grove uien zien we de eerste problemen met koprot.
23-11-2011 | Bewaring/Vorstwaarschuwingsdienst
IRS - ?
23-11-2011 | Wacht niet langer!
IRS - ?
01-11-2011 | Bewaring aardappelen
DLV Plant - H. de Boer
Onder de huidige omstandigheden (hoge luchtvochtigheid, hoge temperaturen) is het drogen van aardappelen een lastige kwestie. Het dauwpunt is voor de tijd van het jaar erg hoog. (11 á 12 graden). Om te kunnen drogen moet de temperatuur van de aardappelen hoger zijn dan het dauwpunt. Zijn ze dit niet dan moeten de aardappelen opgewarmd worden. Dit kan met een kachel of met buitenlucht.
21-10-2011 | Nieuws uit de bietenkliniek: rotte bieten
IRS - ?
17-10-2011 | Zaaiuien goed nadrogen
DLV Plant - J. Salomons
Stop pas met continu drogen als de partij ook bovenin voldoende droog is. De halzen van de uien mogen niet meer rollen tussen uw vingers en bij openpellen van de hals voelt u geen vrij vocht meer. De RV van de partij is dan ca. 70%.
12-10-2011 | Let op rot in bewaring aardappelen
DLV Plant - J. Willemse
In diverse aardappelcellen zien we enkele weken na inschuren meer rotte knollen ontstaan. Het gaat in veel gevallen om bacterierot en/of een aantasting van melkzuurschimmel. Ook komt phytophthora voor. Opvallend is dat halve knollen via het snijvlak ook snel gaan rotten. De oorzaak ligt enerzijds in het natte seizoen, maar ook in de hoge temperaturen tijdens en na inschuren.
10-10-2011 | Wondhelen of drogen consumptieaardappelen
DLV Plant - J. Willemse
Bij de aardappeloogst treedt altijd (schil-)beschadiging op. Een beschadigde knol is extra vatbaar voor bacterie en schimmelinfectie, wat later voor problemen in de bewaring kan zorgen. Daarnaast hebben beschadigde- niet geheelde knollen meer vochtverlies, door extra verdamping en hogere activiteit. Na oogst, is het dan ook van belang om de wondheling zo optimaal mogelijk te laten verlopen.
26-09-2011 | Bewaren zetmeelaardappelen
DLV Plant - H. de Boer
Het bewaren van zetmeelaardappelen vraag elk jaar weer veel aandacht. Dit begint al voordat de aardappelen gerooid gaan worden. Elk detail kan bepalen of de aardappelen goed blijven in de bewaring of dat er rot optreedt. Een aantal aandachtpunten zijn hieronder genoemd.
07-09-2011 | Kiemremming consumptieaardappelen
DLV Plant - J. Willemse
In de praktijk zien we goede resultaten van het vloeibaar behandelen tijdens inschuren. Dit kan echter niet bij alle rassen in verband met schilbrand en poederschurft!
07-09-2011 | Knolbehandeling bij inschuren consumptieaardappelen?
DLV Plant - J. Salomons
Voor het toepassen van een kiemremmer tijdens het inschuren zullen de komende periode aanhangende grond en voldoende afharding vanwege de natte omstandigheden opnieuw problemen vormen. Het zal per partij verschillen of het voordeel van een langere bewaarduur opweegt tegen de hogere risico’s op schilbrand.
25-08-2011 | Loofdoding consumptieaardappelen
DLV Plant - J. Willemse
Van veel aardappelpercelen is het loof al behoorlijk op zijn retour. Het valt op dat zelfs een aantal groene percelen al velvast is. Ze groeien nauwelijks meer in kilo’s, maar wel in onderwatergewicht. De volgende zaken kunnen redenen zijn om het gewas dood te spuiten:
28-07-2011 | Dit jaar groot risico op holheid in aardappelen
DLV Plant - J. Willemse
Holheid is het verschijnsel waarbij midden in de aardappelknol een holte aanwezig is die aan de buitenkant niet te zien is. Tegen holheid is nu niets meer te doen.
Inhoud syndiceren
09-02-2012 | Bietenoogst foto's
IRS - ?
15-11-2011 | Bietenoogst op de Agritechnica 2011
IRS - ?
28-09-2011 | Weblog: Vakgesprekken aan de bietenhoop
IRS - ?
21-09-2011 | Veel belangstelling op TOP-praktijktraining
IRS - ?
31-08-2011 | Tips bij het rooien aan het begin van de campagne
IRS - ?
08-08-2011 | Twee IRS-artikelen in de prijzen
IRS - ?
08-08-2011 | Twee IRS-artikelen in de prijzen
IRS - ?
22-06-2011 | Chauffeur bietenrooier maakt een wereld van verschil
IRS - ?
12-10-2009 | Veel belangstelling voor rassenonderzoek aardappelen op lössgrond
DLV Plant - J. Wander

Op 15 september werd op proefboerderij Wijnandsrade op de themamiddag aardappelteelt aandacht besteed aan de rassenproef van DLV Plant.

09-10-2009 | Enthousiasme over rassenonderzoek aardappelen zuidelijke zandgrond
DLV Plant - J. Wander

Op 3 september werd voor de derde maal door DLV Plant een open middag gehouden bij proefboerderij Vredepeel om de aardappelrassen te bezichtigen. Dit jaar worden 12 rassen getoetst op hun geschiktheid voor frites, chips of koelvers in het...

28-09-2009 | Praktijktraining - rooiermachinisten gaan voor rooikwaliteit
IRS - ?
19-08-2008 | Nieuwe versie Optiras
PA - R.J.F. van Haren

De nieuwe, derde versie van Optiras is beschikbaar voor gebruik. Nieuw in deze versie zijn de onderdelen pootgoedkosten en bemesting. Daarnaast zijn de bestaande onderdelen, rassenkeuze, AM-beheersing en bewaarverliezen, geactualiseerd en...

 Printvriendelijke versie  Pagina doorsturenPagina doorsturen